玛莎多拉魔法集市,玛莎多拉魔法集市global

老铁，你是否在新闻媒体上看到过印度满街牛粪的场景，寺庙都是被称之为神的老鼠满地跑，瘦弱的牛在大街上拉牛屎，印度神奇的操作你知多少。

今天带大家了解干净又卫生的印度美食-咖喱玛莎拉，准备好了吗？

印度菜最大的特色，就是大量使用香料，将各种食材与香料充分融合在一起，而印度最出名的混合香料，不是咱们说的咖喱，而是叫“玛莎拉”，在印度，万物皆可玛莎拉。

这张图片看得出来口味也相当重，除此之外，还会在这些基础上加入比如白胡椒，黑胡椒，丁香，肉桂之类香料。

因为印度人做菜非常简单粗暴，因为牛羊肉本身带有膻味，所以吃的时候裹上玛莎拉就丝毫吃不出肉的膻味。

爱我你怕了吗

总的来说，玛莎拉对于印度人而言，就好像辣椒之于四川，酸汤之于云南，都是和气候还有历史有关，渐渐形成饮食文化，如果有机会的话，还是可以尝尝印度的玛莎拉，其实也是一种很不错的异域风情体验。